Chile Chipotle, viva Mexico!

Este es el super potente chile Chipotle, que aunque este de moda en Norte America, es un chile mexicano. Es de hecho un chile jalapeño seco y ahumado, por ese tiene ese saborcito tan peculiar y tan picoso.

Se puede comer solo o bien hacerlo en salsa para tostadas, tortas, tacos, flautas, etc. Y se usa en un platillo tipico mexicano que es la Tinga (pollo en salsa de chipotle).
Ya me dio hambre…

Es el chile que no puede faltar en tu alacena!

Bajo el tema Descubriendo

Soy yo Aleida Flores, franco-mexicana viviendo en Paris desde hace 20 años. Compartiré con ustedes información sobre la comida sana y sabrosa con recetas, gente, direcciones y mucho mas ! Buena lectura !

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